Mad

Frugtig fornøjelse: creme brulee med hindbær og jordbærkompot

Frugtig fornøjelse: en klassisk dessert med et twist Creme brulee er en klassisk fransk dessert, der er kendt for sin rige og cremede konsistens samt det sprøde sukkerlag på toppen. Denne dessert har vundet hjerter verden over og er blevet en favorit ved mange festlige lejligheder. I denne opskrift tilføjer vi en frugtig dimension med […]

Frugtig fornøjelse: creme brulee med hindbær og jordbærkompot Read More »

Sæsonens smage: julecreme brulee opskrift til højtiden

Sæsonens smage: julecreme brulee opskrift til højtiden Julen er en tid for hygge, samvær og ikke mindst lækker mad. En dessert, der har vundet hjerter over hele verden, er creme brulee. Denne klassiske dessert kan varieres på utallige måder, og i denne artikel vil vi fokusere på en juleinspireret opskrift på creme brulee, der vil

Sæsonens smage: julecreme brulee opskrift til højtiden Read More »

Varianter af creme brulee: fra citrus til lakrids

Historien bag creme brulee og dens oprindelse Creme brulee, en klassisk fransk dessert, har en fascinerende historie, der strækker sig tilbage til det 17. århundrede. Selvom den mest kendte version stammer fra Frankrig, er der også påstande om, at den har rødder i Spanien og England. Den tidligste dokumentation for en dessert, der ligner creme

Varianter af creme brulee: fra citrus til lakrids Read More »